Fructe permise și interzise în diabet

Scris de Redactie 128 afisari
11:17:11, Luni 13 August 2018
Redactie

Redactie

Știm cu toții că fructele conțin zaharuri în diverse cantități și mai știm că persoanele cu diabet trebuie să limiteze aportul de zahăr din alimentație. Dar, totuși, fructele sunt o parte esențială a unei alimentații sănătoase. Și atunci, ce fructe au voie să mănânce persoanele cu diabet?

Pepenele, de exemplu, conține foarte multe zaharuri, mai exact are un indice glicemic (arată cât de repede intră zaharurile din alimente în  fluxul sangvin și cât de repede poate crește glicemia)  de 72 la 100 de grame, ceea ce îl face puțin indicat în dieta unei persoane cu diabet. Cu toate acestea, pepenele reprezintă o sursă excelentă de vitamine și minerale:

  • vitamina A – ajută la funcționarea corespunzătoare a inimii, rinichilor și plămânilor și susține vederea și sănătatea ochilor. O porție de 280 de grame de pepene asigură 31% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina A;
  • vitamina C – este un antioxidant puternic și asigură un sistem imunitar puternic, ceea ce înseamnă că organismul poate lupta cu răcelile și infecțiile și chiar poate preveni anumite tipuri de cancer. O porție de 280 de grame de pepene asigură 37% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C;
  • magneziu și potasiu – îmbunătățesc circulația sangvină și ajută la funcționarea rinichilor. O porție de pepene (280 g) conține în jur de 170 miligrame de potasiu;
  • fibre – o dietă bogată în fibre menține sănătatea sistemului digestiv și ajută organismul să elimine toxinele;
  • vitaminele B1 și B6, fier, calciu și licopen (antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi ce afectează integritatea celulelor şi sistemului imunitar);
  • citrulină- un aminoacid neesențial care previne creșterea tensiunii arteriale.

Cât zahăr conțin fructele?

Orice fruct are un index glicemic (IG) cuprins între 1 și 100. Cu cât este mai mare indexul, cu atât fructul este mai puțin recomandat persoanelor cu diabet. O persoană cu o astfel de boală ar trebui să aibă o dietă echilibrată, sănătoasă, cu cel puțin 5 porții de fructe și legume pe zi. De asemenea, este important să cunoașteți cantitatea de zaharuri și carbohidrați din fructele pe care le mâncați. Este recomandat să alegeți fructe cu o cantitate redusă de zaharuri și carbohidrați și să beți cât mai puține sucuri de fructe (naturale sau smoothie-uri). Ca regulă generală, fructele cu un conținut scăzut de carbohidrați au și un index glicemic mic, deci pot fi mâncate fără probleme de persoanele cu diabet.

Fructe cu index glicemic scăzut

  • cireșe – Index glicemic 22
  • prune – IG 24
  • grapefruit – IG 25
  • piersici – IG 28
  • caise – IG 34
  • pere – IG 37
  • mere – IG 38
  • căpșune- IG 40
  • portocale – IG 44
  • struguri – IG 46
  • kiwi- IG 53
  • banane – IG 54

Sursa: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319849.php

Sus
Comentarii
Nume:
Email
(nu va fi publicat):
Telefon
(nu va fi publicat):
Comentariu:
Introdu codul

Completeaza cu atentie codul de mai sus. Literele nu conteaza cum sunt introduse. Pentru alt cod, apasa pe imagine.

NOTA: Va rugam sa folositi un limbaj decent in comentariile pe care le lasati. Folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana unui medic sau autor de articole, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii se vor sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul saptamanamedicala.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Rubrici
Evenimente medicale Evenimente

in luna Septembrie 2018

CONGRESUL NAȚIONAL DE FARMACIE 2018 CONGRESUL NAȚIONAL DE FARMACIE 2018

26 Septembrie 2018

In Bucuresti
Iasi-Pediatrics Emergency Medicine Iasi-Pediatrics Emergency Medicine

06 Septembrie 2018

In Iasi
Farma Practic ediția 68, Gura Humorului Farma Practic ediția 68, Gura Humorului

21 Septembrie 2018

In Suceava
Congresul National de Cardiologie 2018, Sinaia Congresul National de Cardiologie 2018, Sinaia

19 Septembrie 2018

In Prahova
Digestive Endoscopy Cluj, 2018 Digestive Endoscopy Cluj, 2018

23 Septembrie 2018

In Cluj
CURS DE CARDIOONCOLOGIE, Constanta CURS DE CARDIOONCOLOGIE, Constanta

28 Septembrie 2018

In Constanta