Articole scrise de Opris Florentina

Acidul lactic și rolul acestuia în antrenamentul fizic

Acidul lactic produce acrirea laptelui, prin fermentarea lactozei, motiv pentru care este un element folosit în industria lactatelor, în vederea producerii cașcavalului, brânzeturilor, iaurtului și al altor produse lactate de fermentație. Dar să vedem cum actionează acidul lactic în organismul uman. Acidul lactic circula......