Articole scrise de Valeria Dr. Herdea

Vitamina C (acidul ascorbic) şi îmbolnăvirea de scorbut

Vitamina C este unul din micronutrienţii esenţiali pentru organismul uman, având rol antioxidant, intervenind în catalizarea reacţiilor chimice din organism. Carenţa poate duce la scăderea rezistenţei imune a organismului. În trecut, absenţa Vitaminei C din alimentaţie favoriza apariţia unei îmbolnăviri severe cunoscută ......