Articole despre: focare epidemice

Criterii de diagnostic etiologic în toxiinfecțiile alimentare

     Toxiinfecțiile alimentare sunt boli acute, care apar sporadic sau epidemic, în urma consumului de alimente intens contaminate cu variate bacterii și/sau toxinele acestora. Ele se caracterizează, din punct de vedere clinic, printr-o simptomatologie de gastroenterocolită acută și fenomene toxice generale.  &nbs......